한호전 정보마당

소고기 넣은 떡국 간단하고 맛있게 끓여보자!

안녕하세요 한국호텔관광전문학교의 한호전 매니저입니다.^^
오늘은 떡국 만드는 법에 대해서 알려드리려고 합니다!
1월1일에 떡국을 드셨겠지만, 곧 있으면 다가오는 설날에도

떡국을 다 드시잖아요? 그래서 준비한 포스팅!

소고기 떡국, 다같이 맛있고 간단하게 만들어봐요~!

떡국 만들기에 필요한 재료들을 우선 준비해주세요~
지금 알려드리는 기준은 보통 가족원 수인 4인분 기준입니다^^

소고기 150g, 떡국떡 1봉지-1봉지 반, 대파 하나,

국간장, 소금, 참기름, 후추, 김가루

자 준비되셨나요? 이제 정말 시작합니다~

소고기는 먼저 볶아주셔야 해요.

소고기를 볶을 때는 양념을 해야하는데요.

양념은 간장 2스푼, 참기름 1스푼, 후추 약간으로 만들어주세요.

만든 양념에 얇게 썬 소고기를 넣고 버무려주세요.

그리고 소고기를 냄비에 넣고 볶아줍니다.

볶은 뒤 물은 고기가 잠길 만큼 넣어줍니다.

대충 7-8컵 정도 넣어주세요.

그다음 계란의 노른자와 흰자를 각각 분리해서 지단을 만들어주세요.

후라이팬에 기름을 살짝 두르고 약불로 익히시고

한쪽 면이 다익어 뒤집은 뒤 불을 끄고 잔열로 익혀주시면 돼요.

그다음 끓는 물에 떡국떡을 넣으시고 다시 끓으면

국간장, 소금, 후추를 넣어 간을 해주시면 돼요.

만두 있으신 분은 따로 끓여서 익히고 나중에 넣으시거나

같이 넣어주셔도 괜찮아요~

이렇게 끓는 떡국을 20분정도 팔팔 끓여주시면 완성됩니다.

어때요 무지 간단하지 않나요?

고기육수를 만들진 못했지만, 간단하고 맛있는 소고기 떡국!

누구나 만들 수 있답니다~ 얼른 도전해보세요!

한호전에서 호텔관광통역학과를 알려드립니다

안녕하세요 한국호텔관광전문학교 한호전 매니저입니다.

오늘 소개해드릴 학과는 호텔관광통역학과입니다.

호텔관광통역학과에 대해 생소하신 분들도 있을테고,

호텔관광통역학과에 대해 궁금하신 분들도 많이 계실텐데요.

이런 모든 분들을 위해 호텔관광통역학과에 대해 알려드립니다.~^^

◈ 호텔관광통역학과에 대한 학과소개

호텔관광통역학과에서는 관광학의 전반적인 기초이론 및 실무능력을 배양하고

영어와 일어 등의 외국어를 집중적으로 학습시키고 관광정보기술

습득을 위한 컴퓨터 실무교육을 병행시켜 나가면서 산업체 현장실습과

관광지 진단 등을 통해 민간 외교관으로서의 관광 산업 발전을 위한

전 분야에서 필요한 관광자문 인력 양성을 교육목표로 합니다.

◈ 호텔관광통역학과 주요 전공과목

호텔관광통역학과에서는 관광법규, 관광서비스론,

관광학개론, 문화관광론, 여행업실무를 전공과목으로 학습합니다.

◈ 호텔관광통역학과의 교육방침

호텔관광통역학과에서는 관광정보기술을 습득하기 위해서

컴퓨터 교육을 실시합니다. 또한 영어·일어 등의 외국어 능력을

구사를 필요로 하기 때문에 관련된 교과목을 철처히 학습합니다.

호텔관광통역학과에서는 관광 산업체와 일체감 있는

관광실무와 이론에 능한 전문직업인을 교육하도록 하고 있습니다.

◈ 호텔관광통역학과의 자격증

1. 관광 및 항공분야 : 호텔관광통역학과에서는 관광통역 안내사,

국내여행 안내원, TC(Tour Conductor), 항공예약 및 발권과정을 수료합니다.

2. 호텔 분야 : 호텔 관리사, 호텔 경영사, 호텔 서비스사

3. 외식 : 조주기능사, 조리기능사, 컨벤션 기획사 1급

4. 기타 : TOEIC, JPT일본어 능력 시험, 컴퓨터 활용능력 (1·2·3급)

◈ 호텔관광통역학과의 취업 및 진출분야

- 관광공사, 관광홍보 매체회사, 관광언론사

- 여행사, 항공회사

- 호텔, 호텔협회

- 이벤트업체, 컨벤션업체

- 금융기관, 면세점

- 관광가이드, 통역사, 번역사

여기까지 한국호텔관광전문학교 한호전이었습니다.

한호전의 호텔관광통역학과에 대한 많은 관심 부탁드려요~^^

안녕하세요~ 오늘 이야기는 보일러가 얼었을 때의 대처방법에 대한 것입니다.!

요즘 날씨가 너무 춥지 않나요? 길바닥은 꽁꽁얼어 잘 걷지도 못하고..T_T

이렇게 추운 날씨에 또 한가지 문제는 바로 보일러가 어는 것입니다.!

보일러가 얼어버리면 출근할 때 찬물로 샤워를 해야하는데요,

이런 일을 방지하기 위해! 그 대처방법을 알려드리도록 하겠습니다.

▷▶보일러 얼었을 때 녹이는 방법

기본적으로 많은 분들이 드라이기로 녹이라고 하시는데요, 그걸로는 택도 없죠..!

보일러가 얼었을 때 보일러 파이프 중에 냉수공급용 파이프가 있습니다.

그 파이프를 녹여야 하는데요, 파이프에 히터를 틀어놓고 녹이는 방법이나 뜨거운 물을

계속 자주 부어주어 녹인 후 온수공급용파이프를 같은 방법으로 녹여야 합니다.

간혹 빨리 녹이고 싶어하시는 분들이 토치로 녹이려고 하시는데요;

토치로 가스보일러 녹이려고 하시면 정말 큰일납니다!! 이건 정말 하지마시구요!

저의 경우엔 히터보다는 끓는 물로 녹이는 것이 더 나았던 것 같습니다.

직접 하시는 것이 불안하신 분은 전문 보일러 기사분을 부르시는 것이 더 좋습니다.

전문 기사 분들은 전용 도구를 사용하시기 때문에 더욱 수월하게 녹여주십니다.^^

▷▶보일러 얼지 않도록 하는 예방법!

겨울에도 보일러 가스비 아끼려고 전원을 꺼 놓으시는 분들이 간혹 계십니다.

하지만 이는 정말 보일러 얼릴려고 작정 하신 분들이구요ㅎㅎ

아침에 따뜻한 물로 머리 감으시고 싶으신 분들은 절대 보일러 전원을 꺼서는 안 됩니다!

보일러 자체에 동파 방지 기능이 있기 때문에 배관이 노출되어 있는 상태를 보온 해주어

한파로 부터 동결을 예방해 주기 때문입니다.^^ 그리고 또 한가지 온수가 몇 방울씩 똑똑 

떨어지는 정도로 약간만 틀어놓고 주무시는 것이 좋습니다.

그렇게 하면 물이 계속 흐르기 때문에 수도가 얼 일은 없을 것입니다.

어떠셨나요? 도움이 조금이나마 되셨나요?^^

아주 작은 지식이지만 필요하신 분들에게는 유용한 정보가 되었으면 좋겠다는 바람입니다ㅎ

그럼 좋은 하루 되시고 동파방지에 주의해주세요~!