음식의 가치를 높입니다! 슈가크래프트

설탕가루를 반죽하여 다양한 모양과 색을 표현하는

설탕 공예를 하는 사람을 슈가크래프트 아티스트라고 합니다.

슈가크래프트 아티스트는 다양한 기법, 도구가 필요한

전문직업입니다.

슈가크래프트는 새로운 것에 대한 도전,

창의적인 발상이 필요합니다.

 

 

 

 

슈가크래프트를 위해 한호전 제과제빵학과는

단계별 특성화 교육과 전공심화를 통해

학생들의 슈가크래프트를 교육하고 있습니다. 

특히 한국호텔관광 전문학교 제과제빵학과는

우수한 교육환경을 제공하고 있습니다.

 

 

 

 

5개의 제과제빵학과 실습실에서

슈가크래프트 공예기법인

수플레기법, 띠레기법, 꿀레기법, 파스티아주 제조법 등

다양한 기법을 학습합니다.

예술적인 감각을 더해 창의적인 슈가크래프트가 가능합니다.

 

 

 

 

한호전 제과제빵학과에선 제과기능장, 특급호텔제과장 등

국내 최고의 기술, 레시피, 노하우를 교육받을 수 있습니다.

슈가크래프트를 통해 음식의 가치를 높이고

자신의 상상력을 마음껏 발휘한 슈가크래프트를 한호전에서 이루세요!

 

 

 

 

새로운 것에 대한 도전!

상상력이 풍부하며

항상 창의적인것을 추구한다면

설탕공예가, 슈가크래프트 아티스트를 도전에 해보시는 것은 어떨까요

한국호텔관광전문학교 제과제빵학과로 오세요!

슈가크래프트 아티스트! 여러분의 달콤한 꿈을 도와드립니다.