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가을꽃게암수뭐가맛있나, 과연?
level10
2013. 9. 10. 01:35
가을꽃게암수뭐가맛있나, 과연?
가을전어가 유명하지만 가을에는 꽃게도 참 유명하죠?
가을꽃게암수는뭐가맛있을까요? 한번 알아보도록 하겠습니다.
먼저 꽃게의 암수를 구별하는 방법은 배에 둥근무늬가 있는
경우 암컷꽃게에 해당한다고 하네요, 암컷꽃게는 봄에 그
맛이 좋기로 유명하지요 ^^
또한, 가을에는 수컷꽃게가 더욱 더 맛이 좋다고 합니다.
나이가 많은 녀석들이 더욱 더 달고 꽃게의 특유의 맛과 풍미가
더욱 더 올라온다고 하네요.
또한 수컷꽃게의 경우 배의 무늬가 뾰족하게 바늘처럼 나와있기때문에
암수를 구별하는데에는 어려움 없으실것 같아요. 맛도 좋고 영양가도
풍부한 꽃게, 맛있게 드세요~ 감사합니다.